Lyon – Le bar emblématique « Au P’tit Zinc » menacé de fermeture pour « des verres trop bien servis »

Depuis 33 ans, le bar-restaurant Au P’tit Zinc, situé sur les quais de Saône à Lyon, est bien plus qu’un simple bistrot : c’est une institution festive et conviviale célébrée comme un emblème de la vie nocturne locale. Pourtant, ce monument du patrimoine populaire lyonnais est aujourd’hui au bord de la liquidation judiciaire, menacé par un contrôle fiscal qui réclame 120 000 euros au patron Laurent Merle. La raison ? Une pratique aussi généreuse qu’anachronique, celle de servir des « verres trop bien remplis » et d’offrir des tournées aux clients, non déclarées auprès de l’administration fiscale.

Laurent Merle, à la tête de cette aventure depuis 1992, défend avec émotion son établissement, refusant d’y voir une fraude mais plutôt une histoire d’hospitalité mal comprise. « Je n’ai jamais voulu tromper qui que ce soit, ce sont juste des gestes d’amitié et de tradition », confie-t-il au Figaro, évoquant un esprit d’antan où la musique résonnait, les verres tintaient et les danses improvisées animaient les soirées. Depuis plusieurs semaines, le bar tourne au ralenti, le spectre de la fermeture pesant lourdement sur les épaules de l’équipe et la clientèle fidèle.

Pour sauver ce lieu chargé d’histoire, une cagnotte en ligne a été ouverte, soutenue par des milliers de Lyonnais nostalgiques et soucieux de préserver ce patrimoine vivant. Parallèlement, des débats s’engagent sur les normes fiscales, l’adaptation nécessaire des établissements traditionnels face à une administration rigoureuse, et les limites du traitement administratif d’une convivialité jugée excessive. Au P’tit Zinc symbolise le combat d’un petit commerce contre la standardisation et la menace d’un dépouillement culturel au profit d’une stricte conformité économique.

Face à cette menace, la mobilisation de la région lyonnaise est palpable : associations, élus et simples riverains appellent à la solidarité pour éviter la disparition de ce bistrot unique, à une époque où les lieux d’authenticité font de plus en plus défaut dans les grandes métropoles. La survie du P’tit Zinc pourrait ainsi devenir un exemple emblématique de la défense de la tradition festive française dans un monde en mutation accélérée.