L'Inde qui est le deuxième producteur de blé dans le monde a annoncé ce week-end l'interdiction des exportations de cette précieuse céréale face à la baisse de sa production, due notamment à des vagues extrêmes de chaleur. Une mesure qui inquiète la communauté internationale à l'heure où le marché des céréales subit de plein fouet les tensions en raison de la guerre en Ukraine. L'interdiction de l'exportation de cette denrée sauf en cas d'autorisation spéciale du gouvernement entend assurer la sécurité alimentaire d'environ 1,4 milliards d'habitants de l'Inde.