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L'augmentation spectaculaire des cours de plusieurs matières premières agricoles fait craindre une nouvelle vague d'inflation alimentaire. Du beurre au café en passant par le sucre, les consommateurs pourraient bientôt voir les prix s'envoler dans les rayons, mettant à mal le pouvoir d'achat des ménages déjà fragilisé.
Causes de la hausse
- Aléas climatiques affectant les récoltes mondiales
- Tensions géopolitiques perturbant les chaînes d'approvisionnement
- Spéculation sur les marchés des matières premières
- Pression sur les marges des industriels et des distributeurs
- Risque de répercussion sur les prix à la consommation
- Débat sur la juste rémunération des agriculteurs