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Origines et Développement de La Fraiseraie
Joseph Maillard a commencé sa carrière en 1970 en cultivant des fraises sur les terres familiales à Pornic. Avec sa femme Colette, ils ont lancé La Fraiseraie, qui est devenue célèbre pour ses produits à base de fraises, notamment les sorbets et les confitures. L'entreprise a connu un essor grâce à l'ouverture de plusieurs boutiques côtières et à la diversification de ses produits, tels que les liqueurs et les bonbons.
Succès et Expansion
La Fraiseraie a continué à se développer sous la direction de la famille Maillard, puis a été reprise en 2015 par Alain Têtedoie et ses enfants. Aujourd'hui, l'entreprise possède deux sites de production, un atelier de transformation, et treize points de vente dans le Grand Ouest de la France. Elle est réputée pour son esprit familial et son engagement à offrir des produits authentiques et de qualité.
Conclusion
Le parcours de Joseph Maillard illustre comment une passion pour l'agriculture et l'innovation peut mener à un succès durable. Comment les petites entreprises peuvent-elles maintenir leur authenticité tout en s'adaptant aux exigences du marché moderne?