L'inflation a nettement ralenti en France en mai pour s'établir à 5,1% sur un an, après avoir atteint 5,9% en avril et plus de 6% en début d'année, selon une première estimation publiée hier mercredi par l'Insee. "Cette baisse de l'inflation serait due au ralentissement sur un an des prix de l'énergie (...) des produits manufacturés et des services", mais aussi de l'alimentation, en hausse de 14,1% sur un an en mai après avoir haussé de 15% en avril, a indiqué l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Ainsi, l'augmentation du prix des produits frais (+10,4% sur un an) s'est poursuivie quasiment au même rythme qu'en avril (+10,6%), pourtant le coût des autres produits alimentaires s'est en revanche renchéri moins rapidement (14,8% contre 15,8% en avril).
