Face à la hausse des prix sur le marché intérieur, le gouvernement indien a décidé vendredi de suspendre les exportations de farine de blé pour maintenir sa "sécurité alimentaire". En mai déjà, l'export de blé avait été interdit. Désormais c'est le riz brisé qui pourrait faire peser un risque sur la sécurité alimentaire mondiale. L'arrêt de l'exportation du blé décidé en mai dernier par le gouvernement indien a provoqué en retour une hausse de 200% des exportations de farine et les prix de la farine ont logiquement explosé en Inde, atteignant plus de 300 euros la tonne.