Le grand rendez-vous annuel des agriculteurs et des éleveurs a ouvert ses portes hier samedi matin 25 février à Paris. Il va durer jusqu'au 5 mars, mais pour la journée d'ouverture, le président français Emmanuel Macron est présent et y a passé la journée. Le Chef de l'État a ensuite coupé le cordon pour inaugurer le salon et a rendu visite à la vache égérie, une salers nommée Ovalie, qui trône en majesté dans son box à l’entrée. Emmanuel Macron a beaucoup parlé viande, lait, il a écouté, répondu et il a été interpellé, par exemple sur la question des antennes-relais qui ont des effets sur la santé du bétail et tuent les bêtes.