Ce lundi 31 octobre, détroit du Bosphore, des vraquiers de l'accord de la mer Noire sur les céréales en attente de déchargement. Ainsi, en effet le trafic a recommencé ce jour en mer Noire, le long du couloir maritime humanitaire qui permet l'exportation de céréales ukrainiennes, en dépit du repli temporaire de Moscou de l'accord international indiqué vendredi. De nombreux navires se sont partis de l'Ukraine ce matin, mais conserver la circulation sans l'accord russe est dangereux, a alarmé le Kremlin. Ces doutes ont causé une augmentation des prix des céréales ce lundi 31 octobre. Le boisseau de blé a pris près de 5,9 % pour atteindre 8 dollars 80 cents. La céréale n'avait pas atteint un tel montant depuis la mi-octobre mais elle reste encore loin de son record de mars dernier quand le boisseau avait dépassé les 13 dollars 60. Le prix du maïs hausse lui aussi, mais de manière moins abrupte : + 2,2%... quant à la croissance du soja, elle est plus modérée : en progression de 0,8%.