Réduire les exportations de riz à 4 millions de tonnes par an d’ici à 2030, d'après la nouvelle stratégie du gouvernement pour le secteur. C'est le champ de bataille que le Vietnam entend mener pour se concentrer sur la qualité de la production et diversifier ses marchés. Cet objectif vise à “stimuler les exportations de riz de haute qualité, à garantir la sécurité alimentaire nationale, à protéger l’environnement et à s’adapter au changement climatique”, a indiqué le document daté du 26 mai. Ainsi, les recettes des exportations de riz tomberont à 2,62 milliards de dollars (2,38 milliards d’euros) par an d’ici 2030, contre 3,45 milliards de dollars en 2022, d'après le document. “Bien que la superficie de la riziculture vietnamienne baisse en raison du changement climatique et que certains agriculteurs se tournent vers d’autres cultures et l’élevage de la crevette, la stratégie semble trop agressive”, a estimé un négociant en riz basé à Ho Chi Minh-Ville. Toutefois, il faut rappeler que le Vietnam est le troisième exportateur mondial de riz, après l’Inde et la Thaïlande, avec 7,1 millions de tonnes exportées l’année dernière. D’ici 2025, selon cette nouvelle stratégie, 60% des exportations de riz seront destinées aux marchés asiatiques, 22% à l’Afrique, 7% aux marchés américains, 4% au Moyen-Orient et 3% à l’Europe. En 2030, les marchés asiatiques représenteront 55% des exportations et l’Europe 5%. À propos, le gouvernement dit vouloir se concentrer sur la production de riz de haute qualité, parfumé et gluant, tout en réduisant la production de grains de faible qualité à 15% de la production totale d’ici 2025 et à 10% d’ici 2030.
